DENOMINAZIONE: Chianti colli senesi DOCG RISERVA “Cinabro” 
Colore: rosso granato vivo e profondo 
Odore: pronunciato, ampio, complesso e persistente con note di confettura e vaniglia, spezie e cacao 
Sapori: asciutto, caldo, austero, di grande struttura e buona tannicità con sensazione aromatica persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20° C.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: grigliate di carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati. 
Noi lo consigliamo con: cinghiale, bistecca alla fiorentina e nana in umido.

DENOMINATION: Chianti Colli Senesi DOCG Riserva “Cinabro” 2008
Colour: bright, deep garnet red 
Bouquet: evident, expansive, complex and persistent with jam, vanilla, spicy and cocoa notes. 
Flavours: dry, warm, austere, with great structure, a good tannic component and a persistently aromatic sensation.
ALCOHOL CONTENT: 14°
SERVING TEMPERATURE: 18/20° C.
SERVING SUGGESTIONS: barbecued red meats, game and mature cheese. 
We highly recommend serving with: wild boar, T-bone steak and stewed “nana”. 

BEZEICHNUNG: Chianti Colli Senesi DOCG Riserva “Cinabro”
Farbe: rubinrot bis intensives Purpurrot 
Geruch: weit, wohlriechend, weinig, fruchtig nach Brombeeren, anderen roten Beeren und Veilchen 
Geschmack: harmonisch, trocken, leicht nach Tanninen, nach Lagerung weich und samtig 
ALKOHOLGEHALT: 14°
SERVIERTEMPERATUR: 18/20° C.
PASSEND ZU: gegrilltem roten Fleisch, Wild und reifem Käse. Wir empfehlen ihn besonders zu Wildschwein, Florentinersteak und geschmorter Ente.